Nasce la prima graduatoria mondiale dei gelatieri, Gelato Festival World Ranking
In classifica 385 professionisti, di cui 117 stranieri, provenienti da tre continenti.
In classifica 385 professionisti, di cui 117 stranieri, provenienti da tre continenti.
17 i maestri gelatieri, di cui sei toscani. Accolta la proposta di Dop, denominazione di origine protetta per il gelato
Al Gelato Festival Lignano, vincono Burgio e D’Ambrosio, i due saranno tra i protagonisti della finale europea di metà settembre