La Toscana ha 31 prodotti agricoli e alimentari Dop e Igp garantiti dalla legislazione europea e 461 prodotti inseriti nell’elenco dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali (PAT).
La nuova realtà rappresenterà la base toscana di FederBio e si occuperà della valorizzazione della distintività delle produzioni agricole e della tutela degli operatori del territorio.